飲食店開業やカフェ開業について不安のある方
よく分からないままで開業準備に取り掛かれないでいる方にもおすすめ！
開業までの疑問や相談
個別のサポートで解決します
まずは、ご相談ください！
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- 基礎的なことや開業までの一通りの流れを教えてほしい
- 会社を辞めるタイミングやオープンの計画が決められない
- お店のコンセプトや特徴を決めたいけどピンとこない
- 立地や、内装業者が決まらない・予算感がわからない
[ 渋谷ミーティングルーム・電話で対応 ]
多忙につき、現在カレンダーからご予約は中止しております。
ご相談をご希望に日程を調整させて頂きます。［ フリートーク ］よりお申込み下さい。
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飲食店開業やカフェ開業での疑問や課題が・・・
いざ飲食店を開業しようと思ってもわからないことだらけではありませんか？
いざ飲食店を開業しようと思ってもわからないことだらけではありませんか？
- 現実的にお店の広さはどのくらいがいいの？
- カフェ開業するには、どのくらいお金がかかるの？
- 資格や、経験はどのくらいいるの？
インターネットで検索すればノウハウはあるけど、自分には当てはまらない・・・
- 飲食店には違いないけど、ちょっと特殊な飲食で開業する
（例えばスポーツカフェバーなど） - 外国人をターゲットにしたカフェをやりたいんだけどどうしたらいいかわからない
- 移動販売車や、売店で飲食物を販売したい
お店の計画が進むにつれて、精神的余裕が無くなってくる
- 融資がうまく進まず、計画が中断している
- 内装工事費用が思ったより高くて困っている
- 開店間近なのに、やることがいっぱいありすぎて、何も手に付かなくなっている
もしかするとこんなことで、結構困っていませんか？
- 会社を辞めるタイミングが掴めず、開業準備に取り掛かれないでいる
- 物件探しにまわっているけど、良い物件かどうか見分けがつかない
- 自分がお店を開業しているイメージがどうしても沸かない
- 親の後を継ぐことになったけどどう営業（経営）していいかピンとこない
そんなときは、
ショップパートナーの個別のサポートにご相談ください
飲食店開業・カフェ開業の課題をその場で解決・アドバイスします
[ 渋谷ミーティングルーム・電話で対応 ]
ショップパートナーの個別のサポートにご相談ください
飲食店開業・カフェ開業の課題をその場で解決・アドバイスします
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例えばこんな感じでお話しします。
カフェを開業したいAさん
カフェを開業したいんですけど、お店の広さはどのくらいがいいのでしょうか？
ショップパートナー
営業する人数や、提供するもの、欲しい収入はどのくらいでを考えていますか？
カフェを開業したいAさん
こんな感じです。まだ、しっかり決められていませんけど・・・
ショップパートナー
伺った内容をまとめると、○○席くらい必要なので、○○坪くらいが妥当だと思います。ただ、ケーキを提供するなら保健所の指導で、専用のスペースを確保する必要があるので、○坪くらいプラスする必用がありますね。
カフェを開業したいAさん
なるほど、今のうちに知っておいてよかったです。
あと、これも教えてください！
あと、これも教えてください！
このような感じで時間いっぱい相談ができます。
飲食店を開業間近のBさん
オープン間近なのに工事は遅れるし、準備も全然できていないです。
やることがあり過ぎて何から手をつけていいのかわかりません。
やることがあり過ぎて何から手をつけていいのかわかりません。
ショップパートナー
重要なこととそれほど重要でないこと、急いでやることとゆっくりでいいこと、自分でできること人に頼めること、これらを切り分けて考えてみてください。
いま、思いつくものを言ってください。一緒に考えましょう。
いま、思いつくものを言ってください。一緒に考えましょう。
飲食店を開業間近のBさん
まとまっていないので、めちゃくちゃに言っていいですか？
えーとこれは～～！
えーとこれは～～！
ショップパートナー
こんな感じですかね。
少し難しく考えていたかもしれませんね。
大丈夫です！間に合いますよ。
少し難しく考えていたかもしれませんね。
大丈夫です！間に合いますよ。
飲食店を開業間近のBさん
ほんとだ、あれおかしいな。これならいけそうです！
ひとりで考えていると、まとまらないものですね。
ひとりで考えていると、まとまらないものですね。
ショップパートナー
あと、これをやるの忘れていませんか？
結構重要ですよ！
結構重要ですよ！
飲食店を開業間近のBさん
確かに、大変なことになるところでした（汗）
ショップパートナー個別のサポートの概要
| 講座名 | ショップパートナーの個別のサポート（フリートークプラン） |
|---|---|
| 内容 | ・些細な疑問や相談にも１つずつ答えます。 ・簡単に解決できない問題は、解決の糸口を探して行動しやすいようすすめます。 ・突然のトラブル対処も最善の案を提案いたします。 |
| よくあるご相談 | ・開業したいけど、まだ何も準備していな（ノープラン）なんですが、どうすればいいでしょうか？ ・ホームページを作った方がいいのでしょうか？ ・開業するにあたり役所の手続きや、帳簿付けの知識がありません。何から始めたらいいでしょうか？ 様々のご相談をいただきます。すぐに解決できるものと、長期的に計画していかなくてはいけないものなど様々です。出来る限りお役に立てるよう協力いたします。 |
| 開講日時 | [ 予約カレンダー ]をご覧ください。 |
| 開講場所 | ・渋谷ミーティングルーム ・電話相談（通話料無料） |
| 渋谷ミーティングルームの住所 | 東京都渋谷区渋谷1-12-2クロスオフィス渋谷 [ 地図 ] 渋谷駅 □東京メトロ半蔵門線／副都心線 □東急田園都市線／東京メトロ半蔵門線 11番出口利用 徒歩1分 □JR山手線／埼京線／湘南新宿ライン 宮益坂のすぐそばで渋谷でも静かなオフィス街です。 |
| 定員 | １名（マンツーマンですので、自分のペースで進められるます） |
| 料金 | １時間3,000円料金は税込です。 |
| 支払方法 | [渋谷ミーティングルームにお起こしいただく場合] 当日受講終了時に現金にてお支払いください。 [電話で相談する場合] 受講完了後３日以内にお振込みにてお支払いください。振込み先はメールでお伝えします。 |
| お申込みお問い合わせ | 予約フォーム お問い合わせ。 |
| 講師 | ショップオーナーズブレーン ショップパートナー代表中島 将文（なかしま・まさふみ）  【略歴】建築工学科出身。 卒業後はゼネコン・設計事務所に勤務。その後ＳＶ（スーパーバイザー）として、店舗の運営管理を行う。 独立しショップオーナーズブレーンを開始、主力の店舗開業事業として、ショップパートナーを開始する。 ＳＶの経験を活かして、個人でお店を開業する人とパートナーとして二人三脚で一緒にお店をつくる、全くあたらしい、お店開業スタイルを構築する。 ２０１４年ビジネスコンテスト「ビズマッチ」ファイナリスト３位入賞 ２０１５年中小企業庁「創業・第二創業補助金」採択事業 |
| こんな方におすすめ | ・開業準備前の計画段階 ・突然会社を辞めることになって起業（開業）思い立った ・考えていることはたくさんあるけど考えがまとまらない |
| 参加に必要なスキル | 経験・未経験問ません。男女ともご相談にいらっしゃいます。 当日持ち物 特別指定の持ち物はありませんが、メモできるものと筆記用具があると便利です。 その他、事業プランなど作ったものはあるようでしら、ご持参ください。拝見させていただきます。 |
